عيون العرب - ملتقى العالم العربي

العودة   عيون العرب - ملتقى العالم العربي > عيون الأقسام المتخصصة > أطباق شهية

أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية

Like Tree6Likes
  • 4 Post By بامسي
  • 2 Post By Florisa
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-17-2017, 03:04 PM
 
حلويات رمضانية باردة


[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:900px;background-image:url('https://a.top4top.net/p_533qxksx4.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


ابدااع
دالينا
تعد الحلويات من أهم الأطعمة على المائدة الرمضانية ، حيث تتميز الحلويات بنكهة وطعم مختلف بصحة العائلة في شهر رمضان المبارك وتعد الحلويات الباردة من أسرع وأشهى الحلويات على مائدة رمضان


المقادير:

1- كيلو مشمش .

2- ثلاث أكواب ماء .

3- سكر حسب الرغبة للتحليه.

4- سبعة ملاعق نشا.

5- فانيليا .

طريقة التحضير:

قومي بغسل المشمش وتقطيعه ووضعه في حله وعليه ماء من ثم قومي بضربه في الخلاط ووضعه في الحله مرة أخرى من ثم إضافة ثلاث أكواب من الماء والسكر حسب الرغبة والفانيليا ، ثم قومي بتذويب النشا وإضافة المشمش مع التقليب حتى يمتزج القوام ثم اطفاء النار والانتظار حتى يبرد من ثم وضعه في الثلاجة ويقدم بارد .




المقادير:

1- خمس قطع جبنه مثلثات .

2- كوب من الحليب المثلج.

3- كيسين من الكريم شانتيه .

4- كيس كريم كراميل .

5- بسكويت شاي أي نوع .

6- ملعقة نسكافية صغيرة في كوب ماء بارد .

7- بسكويت مطحون ومخلوط مع كاكاو

طريقة التحضير:

قومي بخفق الكريم شانتيه مع الحليب المثلج حتى ينفش من ثم قومي بإضافة باقي المكونات بشكل تدريجي الحليب ثم بودرة الكريم كراميل ثم الجبن حتى يمتزج الخليط جيدًا، ثم غمس البسكويت في النسكافية بشكل سريع و رصهم في القالب ووع الكريم شانتيه فوق البسكويت ثم وضع طبقتين من البسكويت مغمسة في النسكافية ثم فرد طبقة الكريمة وهكذا ثم رش البسكويت في الأخر بالكاكاو على الوجه وإدخاله الثلاجة لمدة ساعتين.



المقادير:

1-علبة بسكويت سادة أي نوع تفضليه.

2- قالب زبد حسب كمية البسكويت لديك.

3- جبن كيري وثلاث ملاعق كريم شانتيه.

4-كريم كراميل ونصف كوي من الحليب.

5-علبة صغيرة من القشطة .

6- صوص الفراولة أو مربة فراولة .

طريقة التحضير:

قومي بتكسير كل البسكويت لديك حتى يصبح ناعم جدًا من ثم إضافة الزبد السائح عليه مع التقليب جيدًا حتى يمتزج الخليط ثم أحضري صينية ثم قومي بتوزيع الخليط داخلها بالتساوي، من ثم قومي بضرب الكريم شانتيه مع الحليب حتى الامتزاج مع إضافة الكريم كراميل والجنبة والقشطة حتى يصبح القوام متماسك لديك من ثم قومي بخلط التشيز كيك على البسكويت بالتساوي ثم قومي بوضع الفراولة والصوص ثم ادخليها الثلاجة لمدة 7-6 ساعات و تقدم بجانب الإفطار أو بعد الإفطار بساعة أو ساعتين مع القهوة أو الشاي.



المقادير:

1- بسكويت شاي أي نوع.

2- كوبين ونصف حليب.

3- ثلاث ملاعق كاكاو .

4- ملعقة نشا.

5- كيس كريمة مخفقة .

6- ملعقة كاستر.

طريقة التحضير:

قومي بغلي الحليب والانتظار حتى يبرد ثم قومي بوضع كل من السكر والكاكاو والنشا مع التقليب الجيد ثم قومي بوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يمتزج القوام بشكل كامل، ثم قومي بتكسير البسكويت من ثم وضعه في أطباق صغيرة ووضع الخليط السابق عليه ثم الانتظار حتى يبرد ووضعه في الثلاجة ثم قومي بوضع الكريمة على الحليب مع الخفق ، وقومي بإضافة ملعقة الكاستر لهم وقومي بوضع الخليط على الخليط الأخر ويقدم بارد على مائدة الإفطار كبديل عن العصير.



المقادير:

1- كوب دقيق .

2- كوب من الزيد.

3- كوب سكر .

4- خمسة بيضات .

5- بيكنج بودر.

6- فانيليا .

7- 5 أكياس جيلي فراولة .

8- قطع من ثمار الفراولة مقطعة بشكل طولي.

طريقة التحضير:

قومي بوضع المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق والبيكنج بودر ، ثم قومي بنخل الدقيق وإضافة البيكنج بودر من ثم قومي بإضافة الخليط في الخلاط مع التقليب جديًا حتى تحصلين على قوام الكيك ، ثم ادهني صينية بالزبد والدقيق وضعي الخليط بالفرن على حرارة 180 درجة فهرنهايت ثم اخراج الكيك من الفرن وتركها حتى تبرد ثم قومي برص الفراولة ووضع الجيلي المذاب بالماء عليها وادخلها الثلاجة حتى تتماسك ثم ثومي بوضع الكيك البارد والطبقة الثانية من الفراولة والجيلي وادخلها الثلاجة وهكذا حتى تكتمل وادخلها الثلاجة من 4-6 ساعات وتقدم باردة في الأيام شديدة الحرارة.




[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة Florisa ; 07-19-2017 الساعة 04:50 AM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 07-11-2017, 04:18 PM
 




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا فتاة ليش ما ارسلتي لي دعوة ع هيك موضوع
عااااانيت برمضان
عشت ع النوتيلا والتمر وبدووون حلويات
اطباق لذيذة بس انا احب الحلويات الشعبية العربية
اكثر من الكيك والكاتو والمثلجات
كح حتى ذوقي فخاااامة
من بين الاطباق اللي عرضتيها ما عرفت غير السكسيه
او مرة تعرفت عليها لـ هالوصفة
سمعت اسمها غلط فـ كتبتها ع الانترنت غلط وانا ببحث عن وصفتها
طلعت لي اشياء يا ويللللي ههههههه
فعلاً الانترنت ما يناسب الصغار لان هذا الموقع يفهم غلط خير1
المهم يا فتاة موضوع جذاب وانيق
في المرة القادمة ارسلي الدعوات اتفقنا ؟
اتمنى اشوف لك المزيد من المواضيع
تحياتي
rami hassan and ضُحَى like this.
__________________

يا رفاق ،ترقبوا ، زمن من المفرقعات قادم!

┊سبحان الله ┊ الحمدلله لا إله إلا اللهالله أكبراستغفر الله
هل لديك ما تخبرني إياه ؟| مدونتي | معرضي

التعديل الأخير تم بواسطة ضُحَى ; 07-17-2017 الساعة 05:42 PM
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 07-23-2017, 05:46 PM
 
[cc=فيما سبق]حجز[/cc]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحك \ مسائك
كيفك يارب تماام ماتشكيين من ولا شيئ

منوره القسم دائما بمواضيعك الفخوميية
شو هاد الابدااع من عنواان الموضوع
حلويات رمضانية باردة

وااو امووت في هاد النووع احبه
بالاخص وقت الصيف واااو
اكيد عندوو علاقةة بالكريمم
وااو يميميميميميميميميمم
يشهي والله


1- كيلو مشمش .

2- ثلاث أكواب ماء .

3- سكر حسب الرغبة للتحليه.

4- سبعة ملاعق نشا.

5- فانيليا .

وااااو حتى المقاديير وااو



واودي النيجهه حقاا تهبل وتشهيي
المهمم شكراا لك يابنتت
على هاد الابدا ع لاتقطعي القسمم
في امان اللهق1

التعديل الأخير تم بواسطة ضُحَى ; 07-23-2017 الساعة 07:20 PM
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 10-02-2017, 05:16 PM
 
[frame="2 80"]مرحبا
كيف حالك
مووضوعك كتيير حلو وجمييل
بصراحة ما كنت أتوقع أنو في لرمضان حلويات باردة وكثييرة
لأن المشهور لدينا هو القطايف << اذا تعرفينه
اعجبتني الحلويات واكثر ما أعجبني هو هذه الطريقة
المقادير:

1- بسكويت شاي أي نوع.

2- كوبين ونصف حليب.

3- ثلاث ملاعق كاكاو .

4- ملعقة نشا.

5- كيس كريمة مخفقة .

6- ملعقة كاستر.

طريقة التحضير:

قومي بغلي الحليب والانتظار حتى يبرد ثم قومي بوضع كل من السكر والكاكاو والنشا مع التقليب الجيد ثم قومي بوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يمتزج القوام بشكل كامل، ثم قومي بتكسير البسكويت من ثم وضعه في أطباق صغيرة ووضع الخليط السابق عليه ثم الانتظار حتى يبرد ووضعه في الثلاجة ثم قومي بوضع الكريمة على الحليب مع الخفق ، وقومي بإضافة ملعقة الكاستر لهم وقومي بوضع الخليط على الخليط الأخر ويقدم بارد على مائدة الإفطار كبديل عن العصير.
بصراحة أشعر أنها أسهل من باقيها ولا أعرف لكن أشعر أنها خفيفة
باختصار الموضووع جذاب
اقبلي مروري دمتي بأمان [/frame]
__________________

شكرا حبيبتتي الامبراطوورة





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل حلويات شرقية 2013 , حلويات بالصور موسوع ملاك الرومنسيه أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه 1 04-26-2012 08:29 PM
احدث توبيكات رمضانية , توبيكات رمضانية حلوة , توبيكات رمضانية حديثه 2012 هبه العمر مِكس ديزاين 1 03-06-2012 09:52 PM
حلويات رمضانية وصفات متنوعة بالصور اام سامي أطباق شهية 5 04-26-2011 11:14 AM
حلويات رمضانية بالصور وبالهناء والشفاء .....ارجو التثبيت قلب ملاك أطباق شهية 5 09-11-2009 06:48 PM
حلويات رمضانية باالصور(رووووووووووعة) قمرمصر أطباق شهية 15 04-22-2007 04:01 PM


الساعة الآن 08:19 AM.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011