عيون العرب - ملتقى العالم العربي - خبز للفطور لذيذ بالصور

http://img260.imageshack.us/img260/7343/dsc00273ay3.jpg

نصف كيلو سبيسيال
نصف كاس الزبدة مخلطة مع الزيت
معلقة صغيرة سنيدة
خميرة الخبز
ملح
ربع كاس الحليب
معلقة كبيرة حليب غبرة
ماء دافئ
سميدة للتكراص رقيقة

http://img85.imageshack.us/img85/886/dsc00274wz4.jpg

ناخذ الطحين في قصعة ونعملوا فيه حفرة ونوضعوا فيها جميع المقادير ماعدا السميدة ونعجنوا مزيان مع الدلك الجيد وتكون العجينة مطلوقة كتلصق فلدين و نعملوا منها كويرات ونعملوهم في السميدة ونكرصوهم فالطاوة ديال الفران

http://img521.imageshack.us/img521/2128/dsc00275rr1.jpg

هذا شكل العجينة

http://img215.imageshack.us/img215/5449/dsc00276wy9.jpg

التكراص يكون خفيف دون الضغط والطاوة مرشوشة بالسميدة

http://img227.imageshack.us/img227/1504/dsc00277hn5.jpg
الشكل النهائي يمكن لينا ناخذوهم مع الكاشير او الزبدة او الكوفتير الى اخره
عفوا راني نسيت نقول ليكم راه كيخمروا