عيون العرب - ملتقى العالم العربي - طريقة تحضير كيكة البف باستري بالصور !!!!

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1200145717.gif

المقادير وطريقة العمل

اعملي أي كيكة عادية أو كيكة الكرتون الجاهزة
هنا كيكة الزبادي وموضوعة بالقالب المجوف ومقاديرها

في الخلاط :
علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن

بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط

http://www.9ll9.com/up/uploads/8da3346db8.jpg

الآن صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة

http://www.9ll9.com/up/uploads/0e3098441c.jpg

نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة
قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا

http://www.9ll9.com/up/uploads/9616c18f61.jpg

نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده
بالتساوي

http://www.9ll9.com/up/uploads/41bab14ed3.jpg

ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير

http://www.9ll9.com/up/uploads/efe5f79bdc.jpg

بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات

http://www.9ll9.com/up/uploads/e714044878.jpg

نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16
مثلث

http://www.9ll9.com/up/uploads/ba420d914f.jpg

نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن

http://www.9ll9.com/up/uploads/b6e0406046.jpg

وهذا بعد ما استوت

http://www.9ll9.com/up/uploads/fa2d5ce7ce.jpg

ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل
حلقة

http://www.9ll9.com/up/uploads/f7da12b6c3.jpg

وهكذا خلص السطح

http://www.9ll9.com/up/uploads/05d2101f08.jpg

باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على
الوجه

http://www.9ll9.com/up/uploads/b759253530.jpg

نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا

http://www.9ll9.com/up/uploads/765da6b1b6.jpg

نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة

http://www.9ll9.com/up/uploads/a97baff40e.jpg

وهنا تكون الكيكة جاهزة للأكل

http://www.9ll9.com/up/uploads/ed590f89fd.jpg

وهذه القطعه لأول رد حلو

http://www.9ll9.com/up/uploads/dda46b6f05.jpg

أعجبتني كثيرا فنقلتها لكم وأكيد حتعجبكم
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1200146108.gif
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1200146070.gif