عيون العرب - ملتقى العالم العربي - فطيرة الجبن الشهية و الساخنة

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1200087849.gif

http://7obek-m.com/vb/uploaded/49_11185939928.gif
http://7obek-m.com/vb/uploaded/49_11186794892.jpg

المقادير:

- نصف كيلو من الجبن الفيتا.

- كوب من اللبن.

- 3 ملاعق من الزبد.

- نعناع.

- 4 بيضات.

- فلفل وتوابل حسب التفضيل.

- جبن رومي مبشور

- زيت نباتي.

- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.

http://7obek-m.com/vb/uploaded/49_11185745713.gif
طريقة التحضير:

- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.

- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)

- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.

- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.
صحتين وعافية

http://7obek-m.com/vb/uploaded/49_11185745713.gif
http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1200088030.gif