عيون العرب - ملتقى العالم العربي

عيون العرب - ملتقى العالم العربي (https://www.3rbseyes.com/)
-   أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)
-   -   سينابونْ × (https://www.3rbseyes.com/t502078.html)

نَفسْ. 03-13-2016 05:38 PM

سينابونْ ×
 
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/09_03_161457528859978210.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2885983491.png
[/ALIGN]
[ALIGN=center]
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0853601861.gif http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2885990013.png

[/ALIGN][ALIGN=center]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم قررت احط موضوع عن حلي كثيير حلو, و هو السينابون
السينابون او السينامون رولز او لفائف القرفة عبارة عن حلي من المطبخ الامريكي
اساسه القرفة, و يأكل كحلي مع القهوة او العصير, طرقه و اشكاله اصبحت كثيرة, منها سينابون كيك و سينابون كب كيك و غيرها
و اليوم حطيت طريقة السينابون رولز و هي الاصلية,
ارجو ان تعجبكم.


http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2885991084.png

[/ALIGN][ALIGN=center]

العجينة:

2 كوب دقيق
1/2 كوب حليب سائل
1/4 كوب سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيره فانيلا
1/4 كوب زبدة مذوبة
1/2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر

للحشوة:

1 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة


صوص الكراميل :

نصف كوب سكر بني
3 ملاعق من الماء
6 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة واحدة من نشاء الذرة

http://up.arabseyes.com/uploads2013/...5288599225.png


  1. يخلط الدقيق مع البيكنج بودر جيداً.
  2. تخلط الخميرة مع السكر ثم تذوب بالحليب.
  3. يخلط البيض مع الفانيليا والزبده جيداً ثم يضاف خليط الخميرة ويخلط جيداً ثم يوضع خليط الدقيق بالتدريج مع العجن، توضع العجينة في كيس بلاستيك وتوضع بالثلاجه لمده 4 ساعات.
  4. تفرد العجينة ويدهن وجهها بزبده.
  5. تخلط مكونات الحشوة وتوضع على العجين ثم تلف رول، تقطع بسكين حاده دوائر وتوضع في صينية.
  6. تدخل الصينية فرن محمى وتترك لتخبز وتنضج.

لعمل صوص الكراميل:

نضع الزبدة والسكر البني على النار لتغلي المكونات ثم نرفعها
نخلط الماء مع النشاء في كوب صغير ثم نضيفها الى الزبدة والسكر ونتركها على النار لتغلي ثم نرفعها

بعد نضج السينابون، نقوم بوضع الصوص على القطع وهي في الصينية
و نضع بعد ذلكـ الجوز او المكسرات, لإضافة نكهة رائعة للسينابون.

http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2885993476.png


للتغطية السينابون يمكن وضع بدل الصوص كريمة السينابون, مكوناتها:
100 جرام كريمة جبنة
نصف كوب زبدة
كوب و نصف من سكر البودرة (السكر المطحون)
ملعقة صغيرة من الفانيلا
و ايضاً يمكن وضع قطع الشكولا او الشكولا المبشورة بدلاً من الجوز او المكسرات,
بالنسبة لي افضل المكسرات :0:.

http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2885994547.png


http://jeddah99.com/wp-content/uploa...99.com-372.jpg

http://efty.net/wp-content/uploads/2013/07/sinaboon.jpg

http://www.yumyume.com/image.php?wid...d5872e85c8.jpg

http://www.elhawanem.com/images/posts/20356_large.jpg

http://www.mobtada.com/resize.php?sr...355&zc=1&q=100

http://althawagah.com/wp-content/upl...9%88%D9%86.jpg


http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2885995588.png

ارجو ان يكون الموضوع قد اعجبكم,
و نالت الطبخة إستحسانكم,
و هذا اول موضوع لي بهذا القسم, لذا اسفة إذا كان فيه اي خطأ :قلب أسود:
و شكراً للمبدعة "
●WHITE CAT" على التصميم الرائع
تحياتي :قلب أسود:
~

http://up.arabseyes.com/uploads2013/...2885996739.png

استغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم واتوب اليه
:قلب أسود:
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...5288598742.png[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.arabseyes.com/uploads2013/09_03_161457528859978210.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

ѕιlνεr 03-14-2016 08:19 PM



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته :55:ق1
كيفك اختي ؟ ان شاء الله طيبة ؟ :$
شسمه ذَا انا اعشق شي اسمه سينبون لكن ماحبه من برا
اللي بالبيت افضل بمليون مرة عالاقل تعرفي ايش اللي فيه
اما اللي بالمحلات يجيكِ قاسي و ما تستمتعي بالطعم مثل ما انتي تسويه
و ان شاء الله رح اجرب هالطريقة و تكون عجينة السينبون طرية :55:
يعطيك العافية م ننحرم من جديدك
شكرا و1

Itachi. 03-14-2016 09:38 PM


http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0853604213.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالك؟

اول شيء شكرا على الدعوة خير9

للأسف لست من عشاق الحلويات :lamao:

هذا الحلا الوحيد الي مادخل مزاجي كأني اكل فطاير بهم سكرها3

موضوعك جيد والتصميم كانه حلا:lamao:

المهم حبيت البي دعوتك شكرا لك و5

في حفظ الله و3


ســـراب 03-15-2016 10:29 PM


http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0853604213.gif
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيف حالك صديقتي
اتمني أن تكوني بخير
موضوعك شهي جدآ وقد فتح شهيتي لتناول بعض الحلويات
حسنآ لم أسمع بهذه الا كله من قبل ولم اجربها لكن أظن أن طريقته سهله جدآ وربما اجربها
سأخبركي بالنتيجة بعد ذلك
شكرآ لمعلوماتك
ب أنتظار جديدك ولا تحرمينا منه
دمتي بود


إيِوِيْن؛ 04-01-2016 12:18 AM

http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0853604213.gif


السلام عليكم
بسم الله الرحمان الرحيم
موضوعك مره حلو
انا احب السينابون مررره 😍😍😍
خاصه لما بكون بالبيت. 😌
رح اجرب طريقته وان شاء الله تكون حلوه مثلك 😘
التصميم ووصفك وتبسيطك للمقدمه عن اصله جميله وبسيطه ☺
شكرا عالدعوه الطيفه 😍
استمري 😻
لا تنسيني في جديدك ☺
في امان الله 🌟

مَنفىّ ❝ 04-03-2016 08:28 PM

http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0853604213.gif
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته , و1ق1
يسعد ليّ صبآحكِ | مسائكِ يآ قمرِ :0:
كيف الحال ؟ إن شاءالله بخير و بصحه و سلامة ؟
يا فتاة شهوتيني مررررة ص8
عاد اليوم مافي حلا بالبيت هع1
شكلي بروح أشتريه قدني مشتهيته من زمان هع1
يعطيكِ العافيه على الوصفة الجممميلة :dalbi:ق1
ما ننحرم من جديدك و مزيدك الأكثر من رائع و1ق1
* تقيميّ - :good: - نجمه1نجمه1نجمه1نجمه1نجمه1 - و1و1و1
في حفظ الرحمنّ و1ق1

H E R Z 05-08-2016 05:25 PM


http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0853603472.gif
السلام عليكم و رحمة الله تعلى و بركاته و4

كيفك ؟ إن شاء الله بخيرو2

الموضووووع لذييييذ كثيييرحب6

أول شيء جذبني العنوااان هع5

"سينابونْ ×" أول مرة بسمع بهاااد الاسم هع1

و أول مرة بشوووف هاااي الحلي قلتي أصلها أمريكيها2

لقد فتحتي شهيتي ي فتاة ص3<كاذبة عندها الشهية مفتوحة 24 سا هع4

كماان هي غريييب شوي و شكلها حلووة كثيييرق2ق2

مقاااديرها موجووودة بكل بيت يعني أي فتاة بتقدر تعملها :lolz:

بس بضن خصها شوي مهااارة مشااان تطلع لذييذة خخ1


[img3]http://up.arabseyes.com/uploads2013/08_05_16146271623000681.jpg[/img3]

شكلها جميييل جدااا و بسيط < بدي أكلها ص8

[img3]http://up.arabseyes.com/uploads2013/08_05_1614627162300192.jpg[/img3]

و بضن أكلها مع كوب من شاي سيجعلها ألذ كوب3

التصميييم روووعة ق5< نسيتو بسبب إنتبااهي كااان على الحلي بس خخ1

و التنسيييق جميييل و0

و الوصفة في قمة الروووعةرقص1

شكلك طباااخة من الطراز الثاني :lolz:علشان انا الاولىهه1

تسلمي ع الموضوووع :coolcool:

دمتي في أمان الله و2



ملـح وخل 06-12-2016 12:08 AM



http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0853604213.gifوعليكم السلام والرحمة ياي8
يم يمييي سينابون ياي0<<< شهيتيني أسويه ياي7
أنا من عشاااقه أحبه مرررة وما أقدر أقاومه د1
الطريقة باينة رهيييبة clap1
والصور تشهييي بقوووة حب1
مشكورة على الطبخة اللذيييذة د3
وعساك ع القوة دعاء1

ضُحَى 07-18-2017 07:31 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شخباارك تاليين زماان عنك \ شخباارك مع الحر وتسدددق1ق1
يارب تماام ماتشكيين من شيئئ
سيناموو صراحةة نادرا ما اكلهه اغلبيةة ف المقااهيقلب6
وااوو الوصفة تهبلل ماشاء اللهق7ق7
وحتىى النصاائحح


للتغطية السينابون يمكن وضع بدل الصوص كريمة السينابون, مكوناتها:
100 جرام كريمة جبنة
نصف كوب زبدة
كوب و نصف من سكر البودرة (السكر المطحون)
ملعقة صغيرة من الفانيلا
و ايضاً يمكن وضع قطع الشكولا او الشكولا المبشورة بدلاً من الجوز او المكسرات,
بالنسبة لي افضل المكسرات
هدوو كلهم اول مره اسمع بيهم بس
ان شاء الله تسويهالنا امي شي مره
صراحةة متشهيةة الاكلةة غير من الصور

http://jeddah99.com/wp-content/uploa...99.com-372.jpg

http://www.elhawanem.com/images/posts/20356_large.jpg


انرتي القسم تاليين د3ق1
لاتقطعيييه
تم الختم +تثبيت + تقييم لايك
في امان الله


وَتـد 07-21-2017 08:20 PM

http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0853601861.gif

السَلامم ععِليكم ورحمة الله وبركاتةة و1
كيفكك يجميلةة؟ ان شاء الله تمام ?.
اخخ ق1 ، اخقَ انا والا أخققَ ، ششَيء أسمة - سينابون -
ذءء ععَششقِي الابديي ، أموت فيه حرفياً طعمو بحاله يسبب لي سعادةة
أععَششقه ممليون ، كذا لما تجي تتلذذ فيه يمه يخرففن
اووَ لما يكون مزينن بالقرفةة اخخ يحللوت طعمةةة ص8قلب7.
بس ععَاد تصدقين ؟ مَ عمري جربت اسويه ،
او حتى أخذ مقاديره من شيِء مكاننَ ،
تععَودت أشريه جاهزز فما فكرت اسويه بنفسي
اصلا انا طبخي اذا تعلق بالعجين يطّلع سيّء وما يضبط معي
وتطلع العجينة كذا يابسه وما تتأكل فما اقدر ابلعها هع1.
يمممة مقاديره شويةة؟ والله فكرت يحطو فيه نص الأشياء
بجرب اسويه اليوم او بكرا ، اهم شي الطريقة مضمونه ؟هع1.
تخيلي مرا اكلته وكان ممزوج مع القرفه والنستلا - حليب مكثف -
اف اف د3، ي كان طعمو يجلطططَ ، اثق اني ما اقدر اسويه بهذي الروعه برغم
اني ما احب القرفه الى انها معها تخرففن وتطلع حاجه ثانيه هه3.
مدري كيف بس احسس صنعه راح يكون صععب حرفيا قلب7.
برغم انو حبيته ، بس مراح استسلم الين اسويه بطلب ألمساعده من امي هه3ق1.
يمكن يطّلع حتى اططَلق من حق المحلات هه3.
شكرًا ع الموضوع الجميل صراحه انا احب اي شي فيه طبخ :ناميا:ق1ق1.
جاري الأشياء الجميلة ومععَ السسلامةة .


الساعة الآن 03:32 AM.

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.

شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011