خبز التورتيلابالصور لايفوتكم *** خبز التورتيلا وبالصور لايفوتكم *** [CENTER] السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة http://alfrasha.maktoob.com/images/s...20%2837%29.gif أما اليوم جبتلكم أكله رهيييبه للي يحبها طبعا والطريقة من طقطق لسلامو عليكو..وإن شاء الله تعجبكم وتبيض وجهي.. طبعا تعرفون التورتيلا اللذيذة اللي من هرفي ..هذي نفس خبزتهم وبالطريقة اللي تعجبكم .. وهذي الصور مع المقادير والطريقة: http://www.q8boy.com/uploads/7cfb6ed47f.jpg وهذي مقادير العجينة: 2كأس دقيق (أنا أستخدم الكويتي) نصف ملعقة صغيرة ملح فنجال إلا ربع سكر ملعقة كبيرة غير مليانه خميرة 3ملاعق كبار حليب ناشف كأس غير مليان ماء ملعقتين بقدونس مفروم ملعقتين شطة حلواني (زي علية المربى حقت حلواني )اللي تجي فيها حبيبات الطماطم واضحه وهذا سر النكهه.. الطريقة: نضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق ثم تعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة وتترك لتختمر ساعة كاملة وبعد ذلك تمثل كور صغيرة أو كبيرة على حسب حجم الآله اللي عندك أو حسب ذوقك إذا كنتي تحبينها صغار وبعدين تخبزينها على آلة المطازيز الكهربائية وتكونين مجهزة عندك حافظه عشان ماتبرد أو تقسى شوي مع إني الحمدلله كل ماسويتها لينه بس عشان البعض يقولون تيبس معنا مع إنهم يحطونها بالحافظه والظاهر إنهم يزودون الكبس عليها مرة ويخلونها تطول بالآلة وهي ماتاخذ وقت وتنجح بسرعة من دون تحمير يعني مولازم تتحمر.. مقادير الحشوة: همبرجر دجاج وأنا أستخدم رضوى طماطم خس مايونيز كاتشب خردل شرايح جبنة النوع اللي تحبين.. وهذي التورتيلا بعد ماخلصناها..وكل وحدة وطريقتها بلف الساندوتش والحشوة اللي تحب.. http://www.q8boy.com/uploads/6f100dfbe1.jpg |
رد: خبز التورتيلابالصور لايفوتكم *** شكرا أختي الكيكه على الطريقه هي موجوده عندنا مع اختلاف بالطريقه والمقادير يعطيك العافيه :th: |
رد: خبز التورتيلابالصور لايفوتكم *** يسلموووووووووو ^454^ |
رد: خبز التورتيلابالصور لايفوتكم *** ميرسي جدا على الجمال ده . وان شاء الله اجربها |
رد: خبز التورتيلابالصور لايفوتكم *** مشكوره حبيبتي :th: :th: |
الساعة الآن 05:42 PM. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011