عيون العرب - ملتقى العالم العربي - طريقة عمل :فطيرة لحم بارد

- أطباق شهية (https://www.3rbseyes.com/forum39/)

- - طريقة عمل :فطيرة لحم بارد (https://www.3rbseyes.com/t40601.html)

طريقة عمل :فطيرة لحم بارد

http://vb.arabseyes.com/imgcache/44737.imgcache

المكونات
- عجين باف بسترى جاهز *
- تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل ( تركي – لحم بقري – سلامي . . .)
- جبن موتزاريلا مبشور
- سمن للدهن
- سمسم و حبة البركة للتزيين

الطريقة
- يُدهن قالب مستطيل (أو أي شكل آخر) بقليل من السمن و يُرش عليه قليل من السمسم و حبة البركة .
- يُفرد العجين و يُوضع في القالب مع مراعاة أن يكون العجين أكبر من حجم القالب و ذلك حتى يسهُل تغطية المكونات بواسطة العجين بعد وضعها في القالب.
- يُرش قليل من الجبن المبشور على العجين ، و تُرص قطع اللحم البارد مع عدم الضغط عليها ،و يُرش الجبن بين كل طبقة و أخري ، ثم يُقفل بواسطة العجين و يُدهن سطحه بقليل من السمن السايح .
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ، و يُترك ليبرد قبل التقطيع و التقديم .
* يُمكن شراء عجين الباف بستري من محلات السوبر ماركت من قسم المُعجنَات المُجمدة

رد: طريقة عمل :فطيرة لحم بارد

مع اني ما باكل لحم بس منظرها بيشهييييييييييييييييييييي

سلمت يداك حبيبتي :th:

رد: طريقة عمل :فطيرة لحم بارد

يسلمو عزيزتي على الفطيرة

:th:

بس حلاة اللحم وهو حار :44:

رد: طريقة عمل :فطيرة لحم بارد

هو شكل اللحم من أنواع المرتديلا

:th:

شكلها شهي يسلموا مغربيه
:th:

رد: طريقة عمل :فطيرة لحم بارد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمر (المشاركة 593887)

مع اني ما باكل لحم بس منظرها بيشهييييييييييييييييييييي

سلمت يداك حبيبتي :th:

ادامك الله بالف عافيه
شكرا لمرورك الرقيق