عيون العرب - ملتقى العالم العربي - زيت الزيتون يحمي من امراض القلب والسكر

أكدت دراسة جديدة خاصة أن زيت الزيتون له أهمية كبيرة للوقاية من أمراض القلب والسرطان والسكر، وهذا ما أوضحه دكتور جمال شعبان، أستاذ القلب بالمعهد القومى للقلب قائلا: إنه بعد تجارب ميدانية كثيرة ظهر أن مستوى ضغط الدم وسكر الدم والكولسترول كان أقل لدى من يكثر من تناول زيت الزيتون فيما كان المستوى أعلى عند من لا يتناوله.

http://www.up.zeidanphy.com/files/ou...8qzbmfdjbk.jpg

01 / 03 / 2013
وأجرى مع فريق أطباء تجربة على مائة شخص يعانون من أمراض قلبية لمعرفة تأثير زيت الزيتون على ضغط الدم، فظهر أن الضغط انخفض بشكل واضح لدى متناولى زيت الزيتون فى غذائهم بشكل منتظم لمدة عام، مثلما كان انخفاضه أكثر وضوحا لمن تناول 40 جراما يوميا.

http://img1.imagehousing.com/1/2768f...95c6af5ce7.gif

وحسب البحوث العلمية فى جامعة ستانفورد الأميركية، فإن مرض السكر ينجم عن نقص أو غياب فى إفراز الأنسولين من البنكرياس ما يؤدى إلى زيادة مستوى السكر فى الدم.
وأوصى الباحثون المصابين بالسكر باتباع حمية لا تتجاوز فيها نسبة الدهون المشبعة كالدهون الحيوانية عن 10 بالمائة وأن تكون باقى الدهون على شكل زيت زيتون.

http://kaheel7.com/userimages/science_olive_oil.JPG

ويعمل زيت الزيتون كملين لطيف للمعدة ومضاد للامساك ويلطف السطوح الملتهبة فى الجلد كما يمكن استعماله كمرطب فى الشتاء عند إصابة اليدين والوجه بالنشاف بسبب البرد مثلما يستخدم لتطرية القشور الجلدية الناجمة عن الاكزيما وداء الصدفية.

http://www.sogarab.com/photos/113946_extra2.jpg

قال الإمام أحمد رحمه الله : حدثنا وكيع ، عن عبد الله بن عيسى ، عن عطاء الشامي ، عن أبي أسيد واسمه مالك بن ربيعة الساعدي الأنصاري قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " كلوا الزيت وادهنوا به ; فإنه من شجرة مباركة " .