عيون العرب - ملتقى العالم العربي

ﺑسۣم الله ٱلرحمۢنۨ ٱلرحيمۘ

ٱلـسۜلٱم عـلـﯧﯖم ﯛ رحم۪ـﮬٖ الله ﯢ برﮘٱﺗـﮧ۫

سلطة الذرة

المقادير:

حزمة بقدونس

2 حبة فلفل رومي

حبة بطاطس

باذنجان أسود

نصف حزمة خس

علبة ذرة حلوة

من 3-4 اقراص خبز شامي مفرود

كوبان جزر مبشور

كوبان ملفوف مقطع صغير

الصوص: 2 م ك خردل - 2 م ك مايونيز - 2 م ك زيت زيتون - 1 م ك خل أبيض - ملح - عصير ليمونة

طريقة تحضير سلطة الذرة:

1 - يقطع الخس + البقدونس + الفلفل ويخلط معاً

2 - يوضع الجزر والملفوف على الخليط السابق

3 - يقطع الباذنجان والبطاطس إلى مكعبات وتقلى وتضاف لما سبق

4 - نضع الذرة على الخليط السابق

5 - بعد خلط الجميع نزين الطبق بمكعبات الخبز المقلي

6 - نصب الصوص وقت التقديم ،

وبالعافية

ٱﭠﻤﻧﻯٖ ٱݧ ﯾﻧٱﻝ ٱﻋﺟٱﺑﮝﻡ

:glb:

خٱلصْ ﯢديٖ

:glb: