حلى رمضان .. طريقة عمل المهلبيه الشهية
 

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://vb.arabseyes.com/backgrounds/21.gif');background-color:rgb(220, 20, 60);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg...405060_358.gif

http://cdn2.alnaddycdn.com/images/20...3752k1269z.jpg
حلى رمضان : مقادير المهلبيه :
المقادير :
1 علبة × 397غ حليب مكثف
1 لتر ماء (4 أكواب)
3 قطع مستكة مطحونة
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
7 ملاعق كبيرة مستوية دقيق الذرة

حلى رمضان : المهلبيه :
المقادير :
- في وعاء، يخفف الحليب المكثف بـ 900 ملل من الماء (3/2 3 كوب تقريباً)
- تضاف المستكة وماء زهر البرتقال
- يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك حتى الغليان ثم تخفف النار
- يخلط دقيق الذرة بما تبقى من ماء ليصبح لدينا مزيج ناعم، ثم يصب تدريجياً فوق الحليب
- يطهى المزيج لمدة 2 - 3 دقائق مع التحريك المستمر حتى يسخن المزيج
- يصب المزيج في أطباق أو وعاء كبير ويترك ليبرد
- يزين بالفستق المقطهع والمكسرات واللوز قبل التقديم
تحياتي :
همسة :7b: ورد:rose:
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

شكرا جزيلا

سلمت يداك