عيون العرب - ملتقى العالم العربي - طريقة عمل كيك بشوكلاته

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم خلينا نعطيكم بعض من اطباق حلى شهية قبل شهر رمضان المبارك :wardah:

ولي بتحب تستفيد منهم وتعمل منهم راح افرح كتير :hmmm:

http://www.mwadah.com/imgcache/74810.imgcache.jpg

المقادير ...
كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
رشة ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس دريم ويب
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس كاكاو اي نوع
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده
نذوبه في حمام مائي
الطريقة ...
نأخذ الماء مع الكاكاو البودرة مع الزبدة ونغليه
علي النار لمدة دقيقة واحده فقط ثم نخليه
علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صودا
وسكر وملح وبيض دريم ويب ونضربهم بالخلاط
حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه
ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 او 30 دقيقه
المهم لما تستوي نطلعها من الفرن ونتركها
حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي

بالهناء والعافية مع حياتي