عيون العرب - ملتقى العالم العربي - طريقه عمل الشوربه البيضاء

نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة السمك البيضاء ، الف صحة وعافية.

المقادير:

سمك فيليه مقطه مربعات ومقلي بعد تبهيره ببهارات سمكمخصوص.
نصف ملعقة صغيره زنجبيل
ليمونه
بصله كبيرة مقطعه ناعم
3 ملاعق دقيق
4 كؤوس ماء
قالبين مربعات ماجي

طريقة التحضير:

تقطع البصله ناعما
مع زيت مازولا قد ر نصف كوب مازولا.
يضاف بعدها بقية البهارات الجافه
يضاف تدريجيا الماء

ويمكننا الاضافه حسب الرغبه في ثخن المزيج
يضاف عصير الليمون وقشره(لاجل رائحة الراتنج) ويترك ليغلى قليلا ويرفع القشر بعد 10 دقائق
تضاف اخيرا قطع السمك وتحرك في الوعاء قليلا.

تقدم ساخنه
وصحه وهنا

وهذه الصوره النهائيه

[mtmoeg]http://www.mamahawaa.com/up/images/rmjTs.jpg[/mtmoeg]