النهارده جبت لكم طريقه عمل الكوكيز


مقادير وصفة الكوكيز:
4/1 2 كوب طحين فاخر
2 باكيت زبدة، بحرارة الغرفة 113جم
2/1 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
1 معلقة شاي ملح
4/3 كوب سكر أبيض
4/3 كوب سكر بني
1 ملعقة شاي فانيليا
2 بيض
2 كوب خبات الشوكلاتة
1 كوب لوز
1 ملعقة أكل شوكلاتة باودر داكنة.
طريقة عمل الكوكيز:
يخلط الطحين مع بيكربونات الصودا والملح، والشوكلاتة الباودر.
تخفق الزبدة مع السكر الابيض والبني والفانيليا حتى يتكون خليط متجانس كالكريمة ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
يضاف خليط الطحين إلى الخليط السابق ويخلط جيداً ثم تضاف حبات الشوكلاتة واللوز ويخلط جيداً بواسطة الشوكة.
يوضع ورق الخبز على صينية فرن ثم يوضع مقدار ملعقة أكل من الحشوة في الصينية بمسافة 5 سم عن بعضها البعض ويخبز في فرن ساخن عند 180م لمدة 8 دقائق أو حتى يتحمر، يترك في الصينية لمدة دقيقتان ثم يوضع على سلك حتى يبرد تماماً يم يقدم مع القهوة.

وهذا الشكل النهائى للكوكيز
[mtmoeg]http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRsMaoOxJUiuCcb4ChZzEiGz4Fc7KUMhpU_AfNUUpVwt3iv_2sgnQ&t=1[/mtmoeg]

روعه
انشا ء الله ء اسويه
تسلمي على الطرح

__________________



* ربّ هب لي من لدنكَ روحًا سماوية يُؤنسُها ذكر الآخرة
و يُشغلها نعيم الجنة.

_

الرَابط ↑↓ http://vb.arabseyes.com/t373322.html#post5410578 سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم... لآ إلہ إلآ اللہ ...:wardah: أسـتَغفر الله :7b: اللہم إغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منہم والأموات..

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

جميل

الف شكر

__________________