عيون العرب - ملتقى العالم العربي - محشي الكرنب بطريقتي البسيطة واللذيذة

كيفكم ستات وبنوتات عالم حواء
هذي اول مشاركاتي في هذا القسم وان شاء الله ماتكون الاخيرة
واخترت تكون كرنب لانه معشوق الكل تقريبا
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم :
المقادير :
كرنب
الحشوة :
2كوب رز مصري
بقدونس+شبت
2فص ثوم
بصله متوسطه
2طماطم مقشره انا بستخدم الجاهزة الطائي هذا افضل نوع وهذي صورته طعمه روعه صراحة
http://www.alnafea-sa.com/prod/peel.jpg
ماجي
رشه فلفل وكمون
وللصلصة :
بصله+فص ثوم+طماطم مقشرة+معجون طماطم+مكعب ماجي
الطريقة :
في البداية بحمر الرز بملعقة سمنه اوزبدة او زيت براحتك
وبعدها اخلط الطماطم والبصل والثوم والبقدونس والشبت في فرامه البصل واضيفها ع الرز
وبعد كذا احط مكعب الماجي والبهارات و2ملعقه معجون طماطم واقلب وبعدين اضيف كاسه موية حاره واهدي النار لحد مايجهز طبعا راح يكون نص سوا
وقتها اكون غالية مويه وشويه كمون واحط اوراق الكرنب فيها كم دقيقه الين تذبل شوية واشيلها-بدل السلق والحوسه-
واقطع الاوراق على شكل مربعات زي كذا تقريبا بس هذي الصورة منقولة
http://ruba3.net/up/files/124.jpg
واحط فيها الخلطه والفها وارصها في القدر طبعا تحطي في قاع القدر شرايح بطاطس عشان مايلتصق ولاينحرق وممكن بصل وطماطم
وبعدها اكون محضرة صلصه مكونه من بصل وثوم مفروم محمر واضيف عليه طماطم مقشره وماجي ومعجون طماطم وشوية مويه لحد ماتغلي
اصبها عالكرنب مع كاسه مويه حاره واحط القدر ع النار واذا بدأ يغلي اهديها لحد مايجهز مايطول تقريبا ثلث الى نص ساعه
وهذ صورة الكرنب بعد ماجهز هذا صحن زوجي الله لايحرمنا منه ان شاء الله
ماشاء الله تبارك الرحمن
http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://www.up-king.com/almaciat/vlc5...t39mon7taa.jpg
وهذي صورة اقرب

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://www.up-king.com/almaciat/0wq0...r8lysq1jzy.jpg
ومعليش الخطوات بدون صور لان كلها راحت يوم فرمتت الجهاز
مابقي الا الصور الاخيرة في جوالي
ولاتحرموني من دعوة حلوة في ظهر الغيب

الردددددددددددددددد و التقييم

المزيد من أروع الفساتين
هناااااااااااااااااا أو هنااااااااااااااااااا

http://www.hawaaworld.com/sites/defa...es/hwaa2_0.gif