عيون العرب - ملتقى العالم العربي - كُل وأشكر عمل كُل وأشكر وصفه كُل وأشكر2013

كُل وأشكر

http://www.alfrasha.com/up/12468247771851547498.jpg

المكونات

فستق
زبد جامدة
10 راقات من عجين البقلاوة

الطريقة

- يُخلط الفستق بالزبد.

- يُوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش
وتلف على الحشو مرة واحدة.

- تُقطع بقطاعه كول وأشكر.

- تُرفع بالسكين وتُرص في صاج مدهون بالسمن.

- تُسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك بالبراد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.

- تُوضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.

- تُسقى بالقطر مغلي بعد خروجها من الفرن بعد أن تهدأ قليلاً