مخلل مشكل , عمل مخلل مشكل روعه , الذ مخلل مشكل 2013 - عيون العرب

**هبه العمر** · #1 02-19-2012, 05:46 PM

(مخلل مشكل)

المقادير :
كيلو من أي صنف يرغب به (قرنبيط – جزر – خيار – ملفوف مقطع – فليفلة خضراء أو حمراء)
كوب خل أبيض
5 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة ملح خشن (صخري)
الطريقة:
نغسل الخضار المرغوب صنعها ونقطعها قطع متوسطة ما عدا الخيار والفليفلة.
يمكن عمل القليل من الثقوب في حبات الخيار حتى لا يحبس الماء بداخها عند التخليل.
نذوب الملح بالماء البارد ونضيف إليه الخل الأبيض.
نصف الخضار في المرطبان ثم نضع الماء المملح والخل فوقها ويمكن إضافة حصوص ثوم لإضافة نكهة مميزة للمخلل.
نقفل المرطبان بإحكام حتى لا يدخل الهواء فيتعفن المخلل.
يمكننا استعمال المخللات بعد 15 يوم من بدء صنعها.

- يحكم اغلاق البرطمانات و يترك حوالي 3-4 أيام حتى يكون جاهزا .

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صور انمي مشكل	بشير العراقي	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	15	05-07-2012 05:10 PM
مخلل الخيار , طريقه اعداد مخلل الخيار 2013 , مقادير مخلل الخيار	هبه العمر	أطباق شهية	0	02-19-2012 05:42 PM
طفل مشكل صورة	saad0com	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	6	03-23-2007 06:39 PM