طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا
 

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1667.imgcache

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1668.imgcache


ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1669.imgcache


اخلطى المكونات كلها مع بعض

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1670.imgcache


استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1671.imgcache

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1672.imgcache

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1673.imgcache

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1674.imgcache


ثم 8 أجزاء


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1675.imgcache


و اصنعى كرة من كل جزء


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1676.imgcache


استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1677.imgcache

ثم غطيها بقطعة أخرى


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1678.imgcache

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1679.imgcache

يفضل طهو البورجر تحت الشواية عشر دقائق لكل وجه حتى تتخلص من الدهون ...بحيث يبعد عن الشواية حوالي عشرسنتيمترات ..
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1680.imgcache


للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1681.imgcache


مع شرائح الخيار المخلل و البصل


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1682.imgcache




و أخيرا الكاتشب

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1683.imgcache

وصحتين وعافية ...طبعا دائما يفضل عمل هذه المأكولات بالبيت لضمان الجودة ...

رد: طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا
 

رد: طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا
 

رد: طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا
 

بارك الله فيكم أخواتي أم ياسمين وقمرمصر على مروركم الرائع ...:th: :th: :th:

رد: طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا
 

رد: طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا
 

رد: طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا
 

يعطيك الف الف عافيه :th: :44:

رد: طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا
 

:th: :th: :th:

رد: طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا
 

تسلمو على مروركم العطر يا أروع أعضاء في أروع منتدى .....http://www.arabseyes.com/vb/uploaded...1180685783.jpgتقبلوها مني لكم جميعا ....

رد: طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا
 

مشكورة أختي دموع همبرغر لذيذ

رد: طريقة صنع الهمبورجر البيتي ....ألذوأنظف طبعا