طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 

الكنافة

المقادير:
كليوكنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:
قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg

ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح
http://alsa3a.org/upp/pic/kon03.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon04.jpg

ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ
http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg
ضعي نصف مقدارالكنافة في صينيةواضغطي عليهاجيدأ
http://alsa3a.org/upp/pic/kon06.jpg

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
http://alsa3a.org/upp/pic/kon07.jpg

في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيهافي أناء
http://alsa3a.org/upp/pic/kon08.jpg

أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد
http://alsa3a.org/upp/pic/kon09.jpg

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)
http://alsa3a.org/upp/pic/kon10.jpg

تخلط جيدأ
http://alsa3a.org/upp/pic/kon11.jpg

تخرج الكنافةمن الفرن
http://alsa3a.org/upp/pic/kon12.jpg

نضع عليها القشطة المجهزه
http://alsa3a.org/upp/pic/kon13.jpg

تأكدي من تغطيتها كاملا بعيد عن الحواف
http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg

أبدأي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة
http://alsa3a.org/upp/pic/kon15.jpg

تأكدي أن الوجه مغطى كاملا بالكنافة
http://alsa3a.org/upp/pic/kon16.jpg

اعيديها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي
http://alsa3a.org/upp/pic/kon17.jpg

لعمل القطر ضعي كوبين من السكر
http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg

ثم ضعي عليه كوبين من الماء
http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg

ضعيهم علي النار
http://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg


استمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأيتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران
http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg

اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://alsa3a.org/upp/pic/08y6re.jpg

أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطرأوالعسل
http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon24.jpg

ملاحظة : حاولي ألا تكون طبقة الكنافة سميكة ..وتزينيها في النهاية بالفستق الحلبي الناعم ...وصحتين على قلبكم ..:th:

رد: طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 

اذبحوني عند الكنافه :o

تسلمي اختي الكريمه على الطريقه والصور

:44:

رد: طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 

الحمدلله يا رب إني أول الواصلين ورح تكون هاللذة هي كلها الي بس ^405^ يمممممممممممممممممممممممممممم واللهي بموت عالكنافة ومن ايديكي حبيبتي دموع أكيد خيلة , وتسلمي يا رب.نقلتها ورح جربها أكيد.

رد: طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 

:44: :th: :44: أخي الزوين شكرا على مرورك وصحتين على قلبك ..
أختي العزيزة زهر مرورك رائع تسلمي يارب ويجعلك يومك كله قشطة ....صحتين على قلبك ياعسل ....:44: :th: :44:

رد: طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 

تسلم ايدك^455^

رد: طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 

الصور بحد ذاتها اثارت شهية المعدة كيف لو كان الوضع بث حي ومباشر
يسلموا الايادي وشكرا لكي وبنفس الوقت الله يسامحك

رد: طريقة صنع الكنافة بالقشطة ...مصورة خطوة بخطوة ..
 

أخي اسلام جاد شكرا لمرورك الطيب ...
أخي بلاتين ..مرورك رائع وسامحنا ...يا ريت كان بإيدي أقدمها بث حي ومباشر ..لكنت عملت لكل أعضاء النادي والله ..:th: