عيون العرب - ملتقى العالم العربي - شوربة الأفوكادو الحار

السلام عليكم و رحمة الله
اكيد كلنا تعودنا على اكلاتنا التقليدية لكن لا باس
بالتغيير من فترة لفترة
و اليوم جايبة نوع شوربة ممكن القليل الي يعرفها بس طيبة كتير
حبتا فلفل احمر منزوع البزرو مقطع نصفين
نصف كياو من الطماطم مقطعة الى ارباع
حبة خيار مقطعة 3 بصل اخضر
فص ثوم مدقوق
3 ملاعق صالصة الطماطم
3 حبات افوكادو مقطع مكعبات
ملعقة كبيرة من الزيت
3 اكواب مرق الخضار الحارة
خبز افرنجي مقطع شرائح
اشوي الفلفلعلى الشواية ثم قشريه و ضعيه في الخلاط مع ثلاث ارباع كمية الطماطم و الخيار و البصل و الافوكادو اخلطي جيدا مع اضافة مرق الخضار الحارة ثم صبي الخليط في طنجرة و ضعيه على النار لمدة 10 د ق ثم قومي برش الخبز الفرنجي بالزيت وادخليه الفرن الى ان يتحمص و اخرجيه و قدميه مع الشربة بعد ان توضعي ما تبقى من الخضروات على وجه الشوربة عند التقديم و بلاعافية
جربوها و اخبروني