عيون العرب - ملتقى العالم العربي - طريقة البيتزا بالعجينة السائلة ..سريعة ورااااااااائعة ..

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...04d842874d.jpg

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...2665c7be38.gif

هذي البيتزا ..جربتها وطلعت لذيييييييييذة,,والأحلى من كل شي انها بدون ما تعجنينها على طول صبيها في القالب وحطي الحشوة واخبزيها..يعني سريعه ولذييييييذة في نفس الوقت..وما تحتاج تخمير..
http://www.kshcool.com/Agif/image/006.gif

ومقادريها::
كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ك خميره
كوب وربع ماء
1م ك بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م ص سكر
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)

- ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة..
http://www.3roos.com/up3/DSC00563%20copy.jpg

- يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب والحشوة اللي تحبونها..
http://www.3roos.com/up3/DSC00564%20copy.jpg

- نرش جبن موزاريللا..مبشور..
http://www.3roos.com/up3/DSC00565%20copy.jpg

- تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق..(وهذي الملاحظة على حسب تجربتي)
http://www.3roos.com/up3/DSC00566%20copy.jpg

- تقطع وتقدم..ساااااخنهhttp://www.3roos.com/forums/images/smilies/smile.gif
http://www.3roos.com/up3/DSC00568%20copy.jpg

http://www.3roos.com/up3/DSC00569%20copy.jpg

http://www.kshcool.com/Agif/image/006.gif
(منقول ) .....