عيون العرب - ملتقى العالم العربي

قد يبدو هذا العصير غريبا عليك
لكن إنه عصير مشهوور في البيرو
ويأخد شعبية كبيرة وسط أهل البيرو
كما أن المحلات مكتضة بالزبائن الطالبين له
وهذا إعلان لأحد المحلات ومكتوب باللغة الاسبانية حيث هي اللغة الأصل بالبيرو
يقولون بالاعلان أن عصير الضفادع
مفيد للجسم ويحارب الإعياء والكسل
كما أنه ينمي العضلات
ويحارب أمراض الربو والرئتين
http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/81085alsh3er.jpg
ثم إليكم طريقة التحضير
أولا ياتي الزبون ليختار إحدى الضفادع التي لا زالت وقتها حية
لأن الشرط في البيرو هو أن يصنع لك البائع عصيرك أمام عينيك
قلنا الضفادع لا زالت حية أمام عينيك
تختار واحدة من اختيارك
ثم يمسكها البائع من قدميها ويضربها بالمنضدة التي أمامه إلى أن تموت
ويكون ذلك غالبا في الضربة الثانية
http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/81086alsh3er.jpg
بعد ذلك يزيل أحشاءها بالكامل
ثم يسلخ جلدها
وهذه العملية لا تأخد منه إلا 25 ثانية
http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/81087alsh3er.jpg
ثم توضع بالخلاط وحسب الطلب ضفدع واحد أو اثنين
http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/81088alsh3er.jpg
ثم يضاف اليها الماء الساخن وقليلا من العسل
http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/81089alsh3er.jpg
وبالصحة والعافية
http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/81090alsh3er.jpg
شفتو الراجل كم هو متضفدع