مرحبااا بالأصدقاء
سأقدم لكم هذه المرة كيف تتمكنون من صنع البيتزا
هيا لنبدأ


الكمية تكفي: 4 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: مقادير العجين:
2 كوب دقيق
1/8 كوب زيت ذرة
1 بيضة
ذرة ملح
قطعة خميرة في حجم عين الجمل
ماء دافئ
مقادير الحشوة:
بسطرمة أو لحم معصج أو تونة
2 ثمرات فلفل أخضركبيرة
جبن رومي
جبن شيدر
جبن موزاريلا
زيتون أسود مخلي
شرائح طماطم رقيقة
مقادير الصلصة:
3م ك زيت ذرة
بصلة متوسطة مفرومة
عصير 3 ثمرات طماطم
1 م ك دقيق
ملح وفلفل أسود وبهارات

التحضير: 1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .

الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة.

ملاحظات: يمكن التخلي عن البيضة في العجين











اااااااااااااااااااااااااااااااا[MARK="00FFFF"] أرجو أن تنال إعجابكم


مع تحياتي


و شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا[/MARK]

__________________

لذيذة شكؤرا

مابدي اسويها بدي اكلها وانا قاعده

__________________




لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد و هو على كل شي قدير
استغفر الله واتوب اليه
استغفر الله واتوب اليه
استغفر الله واتوب اليه
استغفر الله واتوب اليه
استغفر الله واتوب اليه
استغفر الله واتوب اليه

ربي اغفر لي ذنوبي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ...
يم يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ..
يسلمووووووووو ..
يمي يميييييييي ..
في أمان الله ...

__________________

♥ ♥♥ ♥ ♥

آشهد أن لا إله إلا الله
و أشهد أن محمد رسول الله


♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥



يارب اعفو عنا واكرمنا وارحمنا
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


♥ ♥ ♥♥ ♥ ♥


NarutoOos +حنونتي = 4 ever


♥ ♥ ♥ ♥ ♥♥

__________________
]الــــــــــــحزن دوله لا يسكنها سوى الدمــــــوع





شاركنا حملة المسامحة :
استسمحك عذرا فقد اكون اخطات او قصرت بحقك او اغتبتك او خدعتك اواهنتك او ظلمتك
سامحنا فـلا نعلم اذا كان في العمر بقيه



(قال لقمان لابنه : يا بني ليكن اول شئ تكسبه بعد الايمان بالله اخـا " صادقا" فانما مثله كمثل " شجرة" ان جلست في ظلها اظلتك وان اخذت منها اطعمتك وان لم تنفعكلم تضرك )