عيون العرب - ملتقى العالم العربي - كيكه من اروع ما يكون بالبسكويت والشكولا

اليكم هذه الوصفة السهلة و المتمثلة في كيكة البسكويت بالشوكولا

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

الطريقة:

أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل

http://aycu23.webshots.com/image/473...9173968_rs.jpg

نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا

http://aycu32.webshots.com/image/469...4544680_rs.jpg

نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية

1 كوب حليب

3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة

4 ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج

نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد

نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت

ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت

http://aycu37.webshots.com/image/466...9803082_rs.jpg

نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك

http://aycu37.webshots.com/image/466...4811522_rs.jpg

بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات

http://aycu28.webshots.com/image/477...3235696_rs.jpg

زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور

http://aycu40.webshots.com/image/472...0110729_rs.jpg

وتقدم مع القهوة وبالعافية