عيون العرب - ملتقى العالم العربي - طريقة صنع الخبز المنزلي

طريقة عمل الخبز المنزلي

المقادير
3 طحين
2بيضه
4ملاعق اكل حليب بودر
1ونصف ملعقه اكل خميرة فوريه
رشة ملح
ملعقه صغيرة سكر
بياله زيت
1 كاس ماء لتذويب الخميرة
ماء حسب العجن
رشة ملح

الطريقة

نحضر كاس ماء دافئ نضيف الخميرة وملعقه السكر ونذوب الخميرة ونتركها 5دقائق
نخلط الطحين والملح وحليب البودر والبيض ونضيف عليه الزيت ثم كاس الخميرة وندعكها نضيف الماء الدافئ
حتى تتكون عجينه متماسكه ونتركها تتخمر من نصف ساعه الى ساعه
نرق العجينه ونضعها في القدر الكهربائي ونقطيها راح تنتفخ على طول

http://img196.imageshack.us/img196/1132/1008094.jpg

http://img35.imageshack.us/img35/3832/1008098.jpg

http://img35.imageshack.us/img35/890/1008099.jpg

أقلبي الخبزه تركيها ثواني تتحمر شيليها وغطيها بفوطه

هذي الخبزه رشيتها بمهياوه ( عصير السمك )ههههههه

http://img263.imageshack.us/img263/3830/1008095.jpg

وهذي بالزعتر

http://img215.imageshack.us/img215/346/1008108xgz.jpg

وهذي نفس العجينه بس ماكان عندي حليب بودر وطلعت بهذي الشكل
وحشيتها بلحم بالبطاطس بالفرن

http://img215.imageshack.us/img215/4...8613zxvtet.jpg

http://img36.imageshack.us/img36/3848/1008616q.jpg

http://img35.imageshack.us/img35/9844/1008612m.jpg

وصحتين وعافية على بدنكم