نصائح عامه لكل وحده تدخل المطبخ http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/008.gif للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب قبل إدخاله الفرن - لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار - في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل - إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره - لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر - لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عندكل مره تقطعين فيها - للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق - إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق فيتكون له سطح جديد شهى - للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها - يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج وطيب النكهة - ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود - عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل الميكروبات - حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية - لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق - لإنقاذ الطبخة المالحة, قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليهااو بطاطس |
مشاركة: نصائح عامه لكل وحده تدخل المطبخ هلا وغلا ياعسل يعطيك العافيه الموضوع مره حلوووووووووو خصوصا برمضان مع الحوسه والعجله تصير بلاوي :0: ولازم نرقع احيانا :88: الله لايحرمنا منك ياعسل تقبلي تحياتي |
مشاركة: نصائح عامه لكل وحده تدخل المطبخ http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/007.gif هــــلا والله .. هي بس تصير بلاوي :55: قولي مصااايب :0: لا عدمت هذا الحضور الجميل :lo: تحياااتي http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/007.gif |
مشاركة: نصائح عامه لكل وحده تدخل المطبخ :) موضوع مهم جدا" وبصراحة قرأت النصائح الحلوة ... وبالفعل هي مفيدة لنا احنا الطباخات الماهرات :0: تشكرات يا قمر:) |
مشاركة: نصائح عامه لكل وحده تدخل المطبخ http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/026.gif ههههههههههههههههههههه ... عجبتني ماااهرات يا رورو كتير لو دخلنا المطبخ نشرب مي :55: الله يعااافيكي عيوووني وتسلملي هالطلة يااا رب تحيااااتي لك http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/026.gif |
الساعة الآن 11:28 AM. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
شات الشلة
Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب
2003 - 2011