تعريف العطرأو ما يسمى بالإنجليزية(Perfume) ومتى تم إكتشافه:
العطور توجد بِعدة أنواع وأشكال وروائحها المختلفة من أبرز الاختراعات البشرية المستوحاة من الطبيعة وجمال ورودها، ومن الممكن صنعها طبيعياً كما كان شائعاً في العصور والحضارات القديمة كالصّين القديمة، وقدماء المصريين، والعرب، والقرطاجيين، والإغريق، والرّومان.
حيث كان الإنسان قديما يستخرج العطور بِحرق بعض النباتات ذات الروائح الزكية وجعلها بخوراً، وكان استخدام البخور قديما من أهم الطقوس الدينية، حيث استخدمت الحضارة الفرعونية العطور قبل ما يُقارب 5000 عام، ولا شك في أن السباقين في صُنع العطور هم العرب، فهم أول من استخرج ماء الزهور، وكان أول عطر وربما الأقدم هو عطر الورد.