[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124852681.png[/img3] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124870983.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]





[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124879575.png[/img3]

كوكيز بالمكسرات




[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124881526.png[/img3]


زبدة على حرارة الغرفة - 150 غرام

سكر أبيض - ثلاثة أرباع كوب

سكر أسمر - ثلاثة أرباع كوب

بيض - 2

ملح - رشة

خلّ أبيض - ملعقة صغيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

دقيق - كوبان ونصف

حبيبات شوكولاتة - كوبان

كاجو مجروش - كوب




[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124881526.png[/img3]

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر الأبيض والسكر الأسمر.
2- أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوذنات وتحصلي على مزيج أبيض اللون.
3- في وعاء آخر، ضعي البيضتين مع الخل والملح وخلاصة الفانيليا وخلطي قليلاً بواسطة شوكة.
4- أسكبي مزيج البيض فوق خليط الزبدة والطي من جديد.
5- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط جيداً بعد كل إضافة بواسطة الملوق.
6- باشري بإضافة حبيبات الشوكولاتة والكاجو واخلطي حتى تتداخل المكوّنات.
7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.
8- إملأي ملعقة الأيس كريم بخليط البسكويت وضعيها على الصينية.
9- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
10- إخبزي الكوكيز لحواى 10 دقائق حتى تنضج.
11- خرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد قبل صفّها في طبق التقديم.
[img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/152484124885448.png[/img3]


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] http://mrkzgulfup.com/uploads/15248412486612.png[/img3]

__________________


الربُّ الذي يرعى نملة في ثقبٍ مُظلم، أتظنهُ ينساك ‏ويبقى الله .. حين لا يبقى أحد .