عرض مشاركة واحدة
  #3  
قديم 04-22-2018, 02:33 AM
 
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:900px%;background-image:url('https://a.top4top.net/p_829gmgj.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


كرواسون بالجبنة


3 كوب دقيق
2 ملعقة أكل سكر
2 ملعقة أكل خميرة
4 ملعقة أكل لبن بدره
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كاس )الشاي الأحمر( زيت
كاس وربع ماء دافئ" وليس حار"
الحشو:جبن مثلثات

لعجن العجين،، نضيف المكونات الجافة كلها ومن ثم الزيت والماء الدافئ.
تعجن باليد او بمضرب العجين الخاص وتقسم لثلاث كرات او إثنين حسب قدرتك للفرد وتغطى بكيس نايلون وتوضع في مكان دافئ لتخمر لمده 30 دقيقة اذا الجو معتدل.
بعد ان تنتفخ تفرد الكره الواحده على سطح وتقسم الى مثلثات صغيره كالبيتزا عدد المثلثات تقريبا من 10 ل14 حسب رغبتك في حجم الكرواسان.
يتم وضع نصف الجبن المثلث او ثلثه على كل مثلث ويتم لفه.
نمسح سطح الكرواسان بالبيض ومن ثم نرش السمسم او الحبة السوداء حسب الرغبة بعد رصه في صينية ممسوحة بالزيت ويدخل الفرن لمده 10 دقائق اول اقل يجب المراقبة.. وبالهنا

خبز بالجبنة


4 كوب طحين
1 كاس حليب دافي
كيس جبن موزريلا بوك مبشور
1ملعقه كبيره خميره سريعه
1/4 كاس زيت
1/2 ملعقه صغيره ملح
1فنجان سكر
ماء للعجن اذا احتاج

نخلط احليب الدافي وكاس طحين و الخميره وكاس ماء والسكر والملح ونتركهك 10 دقايق ثم نضيف باقي الطحين والزيت ونخلط بالعحانه او باليد حتينحصل علي عجينه لينه نتركها تخمر ساعه.
تقطع كو بحجم البيضه وتحشي بجبن الموزريلا وتكور وتفرد باليد شويه تدخل الفرن حتي تتحمر و بالعافية

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
__________________





انسدحوا هون
https://sarahah.top/u/NUteen

رد مع اقتباس