عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة - دجاج الترياكي

**Florisa** · #1 04-20-2018, 07:37 PM

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://mrkzgulfup.com/do.php?img=37169');"][CELL="filter:;"][ALIGN=justify].

‏

فلور واخيرا اجيتي المطبخ

*-* ذا اول ختم لك؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وعلى شاشة مطبخ نوتيلا وفلوريسا نرحب بكم سيداتي وسادتي
زوار واعضاء من شتى البلدان العربية كبار وصغار
كلكم او اغلبكم بيعرف الذوق الياباني
اكثر افلام الكورية او الياباني تتمثل بأن الشخص المثالي بيكون شيف هههههه
واغلب المسلسلات اللي تحكي عن االحب بيكون البطل شيف ويحضر مائدة طويلة عريضة
وممكن كمان نشوفه بالأنمي
تعالوا معي لنتعرف على طبق اليوم

الوقت

وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطهي : 30 دقيقة
الوقت الكلى : 50 دقيقة

الادوات المستخدمه

معلقة
طبق غويط
طبق مسطح
مبشرة
طاسة كبيرة

عدد الاشخاص

2

المقادير

4 x معلقة كبيرة صويا صوص
4 x عدد اوراك دجاج مخلية
3 x معلقة كبيرة خل
3 x معلقة كبيرة ماء
2 x معلقة كبيرة عسل نحل
2 x معلقة صغيرة جنزبيل (طازه مهروس)
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x عدد فص ثوم مهروس

إذا كان عدد الأشخاص 4 مثلاً تختلف المقادير إلى :
المقادير

8 x معلقة كبيرة صويا صوص
8 x عدد اوراك دجاج مخلية
6 x معلقة كبيرة خل
6 x معلقة كبيرة ماء
4 x معلقة كبيرة عسل نحل
4 x معلقة صغيرة جنزبيل (طازه مهروس)
4 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x عدد فص ثوم مهروس

الخطوات

1- في طبق غويط هنضيف العسل و الصويا صوص و الخل و الماء و الجنزبيل و الثوم المهروس
و نتبل الدجاج فيهم و نحطها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
2- نطلع الدجاج و نحطها على ورق مطبخ لحد ما تصفي التتبيلة كويس
3- هنسخن الزيت في الطاسة و نضيف فيها الدجاج على الجنب اللي فيه الجلد على نار متوسطة
لحد ما يبقى لونها بني
4- هنوطي علىها النار و نقليها على الجنب التاني اللي مفيهوش جلد
5- بعد ما تستوي من الناحية التانية هنزود التتبيلة و نخفض النار جدا
و نسيبها 5 دقايق و بعدين نعلي النار شوية علشان الصوص يتقل. حوالي دقيقتين.
نشيلها من عل النار
كده تمام.
بالهنا و الشفا

ملاحظة شيف فلوروسي

يفضل نتبل الدجاج من قبلها بيوم لنتيجة أحسن

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]