عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة - فضي شهي| طريقة عمل كيكة الموز المقلوبة

**h̯͡ o̯͡ b̯͡ a̯͡** · #1 04-02-2018, 05:49 AM

انا حجربها عفكرة
ياخ نوره دايما القسم يحبك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا عائله عيون العرب ،، يارب تكونم بأفضل حال
النهارده معايا بقى موضوع جديد،،
اظهار اني هغطي عليكي فى القسم يا نوتي
طريقة عمل كيكة الموز المقلوبة

2 كوب (300 جم) دقيق
8 ثمرات موز كبيرة الحجم
3 بيضات كبيرة
½ كوب (120 مل) زيت
½ كوب (100 جم) سكر
ملعقة كبيرة (15 جم) قرفة مطحونة
½ كوب (100 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
كوب (200 جم) سكر بني

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اهرسي 5 ثمرات موز، ثم أضيفي البيض والزيت السكر والقرفة والدقيق، وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد حتى تختلط المكونات ببعضها.
على نار متوسطة، أذيبي الزبد، ثم أضيفي السكر البني، واتركيه على النار حتى يغلي.
صبي خليط الزبد في صينية (مقاس 24 سم)، ثم قطعي باقي الموز إلى شرائح رفيعة، ورصيها فوق خليط الزبد والسكر.
صبي عجين الكيك فوق الموز، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 45- 50 دقيقة.
أخرجي الكيك من الفرن، واتركيها تبرد قليلًا، ثم اقلبيها في طبق التقديم.

أتمنا يكون الموضوع نال أعجبكم