عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 03-16-2018, 05:38 PM
 
ذهبي عصائر .. فراوله .. ليمون .. خوج

[img3] https://e.top4top.net/p_720oywsy0.png[/img3][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://a.top4top.net/p_720rrfh22.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


ابدعت
زهراء


كيف حالكم رواد مطعم نوتيلا الحلوين
طلب نوتيلا .. عصير فراوله .. ليمون .. خوخ



" عصير الفراولة "
ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون الحامض
عشر حبّات من الفراولة
ملعقة سكر كبيرة.



نغسل حبّات الفراولة بشكل جيد أولاً،

_ ثمّ نضعها في الفريزر لمدّة ستين دقيقة أو أكثر من ذلك حسب الرغبة.

_ نخلط المكوّنات السابقة مع ثلاثة أرباع كأس من الماء في الخلاط من أجل الحصول على عصير مثلج لم يتم ضربها كثيرا

_ ثمّ نقدّمه بعد صبّه في كاسات العصير، ويمكن تزيين العصير باستعمال قشر اللّيمون.

هذا عصير الفراوله المثلج
أما العصر الفريش
نفس المكونات
نقطع الفراوله .. ثم نضعها فى الخلاط
مع السكر والماء البارد
نخلطها فى الخلاط الى ان تكون ناعمه جدا
وفى التقديم يمكنك وضع قطع من الفراوله
الطازجه وبالهناء والشفاء







" عصير خوخ "
5 حبات 🍑 خوخ
0.5 لتر ماء او اكثر
سكر حسب الرغبه
عصير نصف ليمونه
ثلج
ماء بارد



_ نقوم بتقطيع الخوخ الى ارباع وازاله النوى

_ يصف الخوخ في مقلاة على الظهر الذي فيه القشر

_ يرش السكر عليه ويوضع كوب ماء فوقه يوضع على النار ويغلي ثم يقلب على الوجه الاخر نلاحظ ان القشور بدات تنفصل عن القطع.

_نرفعه من النار ونضعه في إبريق في المبرد

_ عند وقت التقديم نضعه في الخلاط مع الليمون والثلج وماء حسب القوام المطلوب ويُضاف السكر بحسب الرغبه
اذا كان غير كافياً.

_ يقدم عصير الخوخ في كؤوس ويقدم بارداً.






ليمونتان
نصف لتر من الماء.
سكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج.



_نقشر الليمون حتى لا يترك مراره اذا خلط بقشرة

_ نضع الليمون مع السكر والماء البارد فى الخلاط

_ نقوم بخلطه جيداً حتى نتأكد من اذابة السكر

_ نصفيه بمصفاه حتى نضمن بقاء فتات البذور بعيدا

نضع فى كؤؤس ويقدم باردا .. ويمكن تزينه بقطعه
من الليمون أو بورقه نعناع أخضر








[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] https://d.top4top.net/p_720h5c100.png[/img3]
__________________


, Do not remember the days
:قلب أسود: we remember the moments


التعديل الأخير تم بواسطة زهراء! ; 01-05-2019 الساعة 12:38 AM
رد مع اقتباس