كيكة القهوة

احدى الوصفات الأسترالية الشهيرة







¼ كوب دقيق

معلقة صغيرة مملوءة بيكينج باودر

¾ كوب سكر بنى

2 معلقة صغيرة نسكافيه

او 2 ملعقة صغيرة قهوة

3 معالق مائدة زبدة فى درجة حرارة الغرفة

3 معالق مائدة كريمة لبانى

2 بيضة

100 جرام شكولاتة سايحة (فى بولة فوق حمام مائى ساخن وعليها معلقة صغيرة زبدة او معلقة كريمة صغيرة)

لوز شرائح للزينة و اذا لم يتوفر ممكن لوز انصاف

او مجروش خشن او اى مكسرات اخرى

اخلطى الدقيق و السكر و البيكينج باودر و القهوة مع بعض فى بولة

اضيفى البيض و الزبدة و الكريمة واضربيهم لغاية مايصبح خليط متجانس

صبي الخايط فى قالب مدهون و مرشوش بالدقيق

لمدة 35-40 دقيقة

و صبى عليها الشكولاتة بعد لما تخرجيها من القالب

و زينيها باللوز واتركيها ترتاح و تبرد

متيقنة
أن الله ب القرب دائماً