الموضوع: السوشي | sushi
عرض مشاركة واحدة
  #2  
قديم 10-04-2017, 09:20 PM
 
[img3] http://mrkzgulfup.com/do.php?img=33430[/img3][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://mrkzgulfup.com/do.php?img=33432');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]





السوشي الياباني بالسلمون






لتحضير الأرز:

- أرز ياباني - 250 غرام
- ماء 300 مل
- خلّ - ملعقة كبيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- سكر - ملعقة كبيرة


لتحضير لفائف السوشي:

- ورق نوري - علبة
- خيار مقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة - 1
- أفوكادو مقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة - 1
- جزر مقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة - 1
- سمك سلمون مقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة - 100 غرام

للتقديم:

- صلصة صويا - بحسب الرغبة
- واسابي - بحسب الرغبة



1- لتحضير الأرز: اغسلي الأرز جيداً ثم ضعيه في قدر على النار مع الماء، الخل،
الملح والسكر لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

2- ارفعي الأرز عن النار وضعيه في وعاء حتى يبرد.
3- لتحضير لفائف السوشي: ضعي ورقة النوري على حصيرة الخشب
ثم بللي يديك ومدي كمية من الأرز فوقها.

4- ضعي وسط الأرز شريحة من السمك، الأفوكادو، الخيار والجزر.
5- لفي ورقة النوري بواسطة حصيرة الخشب مع الضغط قليلاً باليد حتى الحصول
على شكل رول.

6- أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية السمك.
7- قطعي لفائف السوشي وضعيها في طبق التقديم مع صلصة الصويا والوسابي.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][img3] http://mrkzgulfup.com/do.php?img=33431[/img3]
__________________
once4 ever








رد مع اقتباس