عيون العرب - ملتقى العالم العربي - عرض مشاركة واحدة

**Abrar Kapoor** · #3 06-21-2015, 10:48 PM

مساء الخير
كيف حالكم ؟؟
احم احم معكم الشيفة أبرار
وسوف اقدم لكم اليوم الاكلة المصرية الشعبية صنينية البطاطس
مصر كلها تحب بل تعشق صينية البطاطس
ولا ترى بيت يخلو من هذه الاكلة فالتسألني انا
فنحن تقريباً نأكلها كل يوم هع5
.
.
.
.
نبدأ
بسم الله

المقادير :
1 بصلة
1 كيلو جرام من البطاطس
نصف كيلو جرام من البندورة
1 لتر من حساء الدجاح (او 2 لتر من الماء)

طريقة الاعداد
1 نقطع البصلة تقطيع صغير وتقى جيداً في السمن حتى تصبح بني اللون >>اياك وان تحرقها لانك اذا فعلت
سيكون آخر يوم في عمرك بالضرب الذي سوف تتلقاه من امك حينئذ
2 نضيف القرنقوطي (مادة تجعل لون صينية البطاطس حمراء)
3 نضرب البندورة في الخلاط ضرباً مبرحاً ثم نضعها على البصل ثم ننتظر ختى تغلي
4 نقظع البطاطس على هيئة شرائح دائرية صم نضيفها على البندورة والبطاطس
5 ثم نضيف اللتر من الحساء سواء حساء دجاج او حساء لحم
6 ونغطي الوعاء حتى تنضج ويجب ان نتفقدها وهي على الموقد كل 10 دقائق على الاقل >> لانك ان لم تفعل ستحرقها وعندما تحرق الله اعلم ماذا ستكون ردة فعل امك

وبالهناء والشفاء